“Si dice che il riso sia un
cereale antichissimo nato ai piedi dell’Himalaya. Da più di 4000 anni, vento, uomini e leggende
ne hanno portato i chicchi in ogni angolo della terra, regalandoci oggi tante
varietà. Dolce o robusto, bianco o nero, il riso resta uno tra i primi alimenti
consumati al mondo, il primo cibo solido che un bimbo mangi, il primo pasto che
ci regaliamo dopo una malattia..”
Da: : http://chiccodicuore.com/#rivista
Magazine
n.2 dedicata al Riso di Alice Manzan
